レシピ

山女魚のアンチョビを開発したシェフたちの
間違いなしのレシピです。
臭みのない爽やかな山女魚のアンチョビは
洋風はもちろん和風でもバッチリ。
(冷奴に乗せたら止まらない!)

こすげドレッシング、甲斐サーモンあらほぐしを使ったレシピも加わりました。